Iako su oštrice našeg rezača salate RCGT-2 vrlo robusne i oštre, mogu izgubiti nešto od svoje sposobnosti rezanja ako se koriste svakodnevno i stalno. Upravo zato nudimo rezervne oštrice, kako biste bili spremni za daljnju upotrebu u velikim kuhinjama, kantinama, zalogajnicama i restoranima. S ovom rezervnom oštricom možete se vratiti rezanju salate i povrća čak i na klinove veličine 2,5 x 2,5 cm. Bez obzira radi li se o kupusu, cikli ili krastavcima, svaka hrana promjera do 17,5 cm može se lako razdvojiti. Naravno, rezervne oštrice su, baš kao i sam rezač, izrađene od nehrđajućeg čelika i lako se čiste hladnom vodom.