Uživajte u čokoladi bez mjehurića zraka uz čokoladni vibrirajući stol od nehrđajućeg čelika
Hrskave, lagane ljuske pralina i užitak od kakaa koji se topi u ustima: sve je to moguće uz vibracijski shaker stol iz Royal Cateringa. Napraviti savršenu čokoladu je zahtjevno. Možete se osloniti na vibrirajući stol za zbijanje kakao mase i izbjegavanje mjehurića zraka.
Mali pomoćnik za pekare i slastičarne
Zahvaljujući svom kompaktnom dizajnu, vibracijski stol pristaje na svaku radnu ploču. To ga čini pogodnim i za male proizvođače čokolade i slastičarne. Konstrukcija je prilično jednostavna. Brzo i lako otresite mjehuriće zraka iz čokoladne smjese neprekidnom površinom za mućkanje. Uklonite višak čokolade iz kalupa kada radite korice za praline. Time čokolada dobiva željenu strukturu i stabilnost.
Čokoladni vibracijski stol izrađen je od nehrđajućeg čelika otpornog na struju i higijenski te se lako čisti. Njegove gumene nožice smanjuju vibracije na radnoj površini i štite od ogrebotina.